Browsing: Food

ශ්‍රී ලංකාවේ ළමා මන්දපෝෂණ තත්ත්වය පිළිබඳ සොයාබැලීමට පත්කළ පාර්ලිමේන්තු විශේෂ කාරක සභාවේ වාර්තාව පසුගිය දා පාර්ලිමේන්තුවට ඉදිරිපත් කර තිබුණි. අඩු…

ආහාරවල සුවඳ, රසය, ගුණය ඇතිකර ගැනීමට යොදා ගන්නා රස කාරක වලට කවදත් වැදගත් තැනක් හිමි වේ. වටිනා ඖෂධයක් වන රම්පෙ…

ඒකාකාරී බවින් අත්මිදී ගමේ රසට අපේ කමට රසවත් පලතුරක් භාවිතා කරමින් ව්‍යාංජනයක් සාදා ගන්නට හැකි නම් එය කෙතරම් වටීවි ද…

ශ්‍රී ලාංකික කව්රුත් පාහේ ගොඩක් ආස කරන සම්ප්‍රදායික ශ්‍රී ලාංකික ව්‍යංජනයක් කෑමක් තමයි පොළොස් ඇඹුල නැතිනම් පොලොස් කරිය කියන්නේ. හොදට…

අද අපි ඔයාලට ගෙන එන්නේ හැමදාම වගේම එකම විදිහට කන නූඩ්ල්ස් (Noodles) වලට වෙනසක් එක් කර ගන්නා ආකාරයයි. මෙහිදී අප…

යෝගට් කියලා කියන්නේ පෝෂණ ගුණයෙන් ඉතා ඉහළ ආහාරයක්. මේ කියන යෝගට් යොදාගෙන ඩෝනට්ස් ඉතා පහසුවෙන් සාදාගන්නා ක්‍රමය අද අපි ඔයාලට…

වර්තමානයේ පවතින රෝග ගණනාවකට කදිම ඖෂධයක් ලෙස ලබාගත හැකි ප්‍රනීත පලතුරක් ලෙස අන්නාසි හැඳින්විය හැකිය. මෙහි පෝෂණය ගැන සැලකූ කල…

චිකන් එසේත් නැත්නම් කුකුල් මස් කියන්නේ කෑම වේල රසවත් කරන්න නැතුවම බැරි අංගයක්. අපේ ගෘහණියන් බොහෝ විට චිකන් සකසන්නේ ව්‍යාංජනයක්…

අපි ක(ර්)ඩ් කියලා කියන්නෙ මුදවාපු කිරි වලටනෙ. හබැයි ඔයාලට දැන් මේ කියලා දෙන්න යන “ලෙමන් ක(ර්)ඩ්” වල නමේ “ක(ර්)ඩ්” කියලා…

අවශ්‍ය දෑ: සාදන ආකාරය: භාජනයකට සෝයා මීට් දමා එයට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කර උතුරන වතුර දමා විනාඩි 2 ක් පමණ…