කෘෂිකර්ම අමාත්යාංශයේ ලේකම් එම්.බී.ආර්.ගේ උපදෙස් පරිදි මෙම වැඩසටහන ආරම්භ කර ඇත. පුෂ්පකුමාර සහ නුවරඑළිය දිස්ත්රික් ලේකම් නන්දන ගලබොඩ යන මහත්වරුද සහභාගි වූහ.
දිස්ත්රික්කයේ ග්රාමීය ප්රදේශවල සංරක්ෂණ මධ්යස්ථාන පිහිටුවීමට නියමිත බවත් එම ආහාර ඉදිරි ප්රයෝජනය සඳහා සංරක්ෂණය කරන බවත් ගලබොඩ මහතා පැවසීය.
දිනකට අපතේ යන ආහාර විශාල ප්රමාණයකින් රට ආශිර්වාද කරන බවද ඔහු පැවසීය. රටේ අපතේ යන ආහාර කල් තබා ගත හැකි නම් එය තවත් වසර ගණනාවකට ප්රමාණවත් වනු ඇත.
ශ්රී ලාංකිකයන් තම මුතුන් මිත්තන් විසින් පරිභෝජනය කරන ලද දේශීය ආහාර වර්ග විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් බැහැරව විදේශීය සංස්කෘතීන් අනුකරණය කරමින් ක්ෂණික ආහාර වලට හුරුවීම මෙම අර්බුදයට අර්ධ වශයෙන් හේතු වී ඇති බව ගලබොඩ මහතා පැවසීය.
මේ සියලු කරුණු සැලකිල්ලට ගෙන දේශීය ආහාර ද්රව්ය මෙම මධ්යස්ථානවල සංරක්ෂණය කෙරේ. මෙම වැඩසටහන යටතේ වියළි ආහාර ද්රව්ය සංරක්ෂණය කෙරේ. මීට අමතරව බීජ හා පැළ හුවමාරු කර ගන්නා අතර සතිපොළක්ද සංවිධානය කිරීමට නියමිතය.
ආහාර සුරක්ෂිතතාව තහවුරු කිරීම සඳහා රටපුරා ක්රියාත්මක කළ යුතු මෙම වැඩසටහනෙන් බොහෝ ග්රාමීය ජනතාවට ප්රතිලාභ අත්වන බවද ඔහු පැවසීය.
